2.切洋蔥
3.土豆切絲，加入蔥花和雞蛋拌勻。
4.加入適量的鹽和胡椒粉拌勻。
5.加入適量面粉，攪拌均勻。
6.電餅鐺預熱，放入適量油。
7.將適量土豆絲面糊倒入電餅鐺。
8.用勺子或鏟子均勻塗抹
9.表面凝結時塗壹層油。
10.翻面煎至兩面金黃。
11.然後移到案板上換刀裝盤。