紅薯粉和紅薯澱粉有什麽區別？

1，制作方法不同:紅薯粉是將紅薯搗碎、蒸煮、壓榨而成的粉狀物質，紅薯澱粉是紅薯加工後的主要產品之壹。

2.用途不同:紅薯粉可以用來做粉汁，紅薯澱粉可以起到增稠的作用，可以用來做蛋糕。