2.將鮮奶豆腐切塊。鮮奶豆腐比較軟，畫好之後口感更好。
3.在碗裏打壹個雞蛋，攪拌均勻。
4.準備半碗幹面粉。
5.奶豆腐先糊雞蛋，再糊面粉。
6.油溫微熱時，入鍋炸至金黃色。
7.鍋底留少許油，放入糖，順時針攪拌，冒泡後迅速倒入奶豆腐，快速攪拌均勻。