2:將面粉加入盆中，慢慢倒入酵母粉水。
3:用筷子邊攪拌邊倒入絮狀。
4.不斷用手搓，讓面絮不斷粘合。
5:揉至表面光滑，蓋上保鮮膜或鍋蓋。
6:放在溫暖的地方靜置發酵至2-3倍大。
7:取出發酵好的面團，加入幹面粉，揉勻。
8:揉至幹面粉不再枯燥，表面光滑。