梅子酒用了多少酒精？成功釀造的請回答。

建議釀造梅酒的度數不要太低，壹般在50度左右。我用的是品牌糖媽三品冠糧食酒，他們家53度，是真正的純糧食酒。看起來不像酒鬼酒，也沒有明顯的辣感，口感柔和，有淡淡的香味，更適合泡青梅酒。度數太低的話，青梅的營養成分不容易稀釋，最好是高壹點的。