冷拌銀耳山楂糕

材料:銀耳半個，山楂糕10，菠蘿壹個，白糖兩勺，白醋三勺。

步驟:

1.將銀耳用溫水泡開，切成大塊，水煮兩分鐘，再通冷水，控水撕成小塊備用。

2、壹碗水，加糖，煮沸後加入白醋，放涼備用。

3.將銀耳、菠蘿塊、山楂餅放入碗中，加入糖醋汁拌勻，放入冰箱冷藏。泡的時間越長越好。