1.？先準備好食材，把肉絲切好，用醬油鹽腌壹會兒，然後炒到七成熟，再把青椒和蔥洗凈切絲。
2.？姜切絲，蔥果切碎，鍋中放油，五成熱後放入生姜和蔥，蔥出鍋後放入青椒和蔥。
3.？翻炒壹會，放入炒好的肉絲，加兩勺糖，加醬油使顏色誘人，最後加鹽出鍋。
4.？註意多放點油，味道好！