紅豆、紅棗、山藥、糯米的烹飪功效

紅豆、紅棗、山藥、糯米有補血、補氣、健脾養胃的功效。這些原料除了糯米，還添加了紅豆、紅棗、山藥等。，這是蛋白質互補性在食品中的典型應用。這些食物富含必需脂肪酸、各種微量元素和維生素。五谷雜糧混粥可以充分發揮氨基酸的互補作用，增強人體免疫力。