川菜系代表:(國家壹級廚師)
1:盧玉國
2.鐘世雄
3.周福祥
淮廚部代表:(國家壹級廚師)
1:楊振華
2:朱建新
3.於嘉仁
魯菜代表:(國家壹級廚師)
1:陳超
2.高速建設
3.劉進波
粵菜代表:(國家壹級廚師)
1:黃圳花
2:龔騰
3:李和