嬰兒菜，粉絲
調料:
大蒜、小米、醬油、蠔油、白糖、鹽。
練習步驟:
1.粉絲用冷水浸泡，撈出備用。把娃娃菜洗幹凈，撕成碎片。
2、熱油，小米辣，蒜末炒香，加入4大勺生抽，1大勺蠔油，少許鹽和白糖，4大勺水，煨出香味，關火備用。
3.將水燒開，將娃娃菜粉絲蒸15分鐘，淋上醬汁，再蒸5分鐘，即可食用。