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1.材料準備:荸薺1把,雞肉100g,胡蘿蔔適量,油適量,鹽適量,雞粉適量。如下圖所示。

2.然後燒熱鍋,加入適量的油,放入雞絲,如下圖。

3.將肉絲炒至微焦,如下圖所示。

4.加入芋頭和胡蘿蔔,大火翻炒,加鹽調味,加少許水,如下圖。

5.將雞絲和芋頭的葉子翻炒至熟,如下圖所示。