1，炒花菜的火候取決於用油和調料的多少。用少量的油或水炒花椰菜可以減少熱量。
2、有些香料含有很高的熱量，比如糖，大量使用會增加熱量的攝入。所以建議少用油和調料或者選擇低脂低熱量的調料。
3.炒花菜屬於低熱量食物，每100g含熱量約57卡，適合減肥期間食用。