麻辣麻辣燙怎麽做？

1.先準備好食材和調料，鍋裏放油，放入蔥、姜、蒜、花椒、辣椒和火鍋翻炒出香味，加入適量開水和鹽，用醬油燒開，然後先放不容易熟的食材。

2、如蘿蔔、玉米等。，再放入肉腸、肉丸等韭菜，最後放入豆皮、白菜等易做的菜，撒上香菜或蔥花。