1.用水洗蓮藕。用斜刀切成長段。
2.大蒜切片，蔥切末，紅辣椒切末備用。
3.炒鍋倒入適量油，放入剁碎的紅辣椒和蒜片翻炒出香味。
4.然後加入切好的蓮藕翻炒。
5.翻炒至蓮藕略出水，加入適量鹽、糖、白醋；
6.攪拌均勻，最後撒上蔥花。
7.寫出生產步驟