刨腹產吃的清燉排骨怎麽做

豬排骨1.5公斤。

精鹽30克，味精10克，料酒50克，蔥段30克，姜片20克，大料10克。

清燉排骨的做法詳細步驟

1. 將排骨剁成4厘米長的段，用開水燙透後，再用清水洗凈。

2. 將排骨放入鍋內，加入清水3公斤，開後，放入蔥段、姜片、大料、精鹽、料酒，轉微火燉約1.5小時，調入味精即成。