2.輔料:醬油、鹽。
3.提前將粽子葉擦洗幹凈，切去根部，放入水中，煮至軟身。
4、五花肉切成長條，用醬油和鹽腌制壹晚。
5.糯米洗凈後，拌入鹽和醬油，瀝幹。
6.把葉子折成小碗，先加壹點糯米，放壹塊五花肉，包好，用棉線紮緊。
7.鍋底放粽子葉，放入肉粽，大火燒開後轉小火3-4小時。