準備材料:臭豆腐牛奶、白酒、豆腐、冷水。
1.將冷開水倒入密封的盒子中，攪拌並粉碎冷開水中的豆腐，然後加入壹勺白酒混合均勻；
2.豆腐切塊；
3.把切好的豆腐放入臭豆腐奶中。水不要過豆腐；
4、密封後放入冰箱24小時；
5、冷藏24小時後取出，瀝幹水分，煎成金黃色。