輔料:醬油1勺，蠔油1勺，鹽1勺，胡椒粉1勺。
1，準備材料。
2.肥牛用開水燙變色，撈出備用。
3、番茄十字刀，開水1-2分鐘。
4.去皮切碎。
5、蔥姜蒜爆香，加入壹勺生抽，壹勺蠔油。
6、翻炒湯汁。
7.加入適量的水，煮沸後加入肥牛。
8.最後加入鹽、胡椒粉和蔥花。