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瓦味雞腿片怎麽炒好吃?

1.食物準備。雞腿洗凈,切塊。有面包粉,孜然粉,椒鹽粉。

2.加入料酒和鹽。

3.加入孜然粉。

4.加入椒鹽粉和雞精,用筷子攪拌,靜置10分鐘。

5.用面包粉包裹雞塊。

6.油鍋燒熱後,將雞腿放入,中小火表面發黃後撈出,裝盤。

技巧

1.煎的時候火力要小,不然容易外焦裏嫩。

2.把雞腿切成塊,腌制壹會兒,味道不錯。