詢問菜名。看起來好吃嗎？

犀牛蝦。學名為Ibacus novemdentatus，俗稱琵琶蝦。棲息於水深37至400米的沙泥底大陸架平坦海域，通常潛伏於海底淺沙中。身體極其扁平，背部相當光滑或者略顯坑窪。可以長達19 cm。頭胸甲有鰓脊和頸切跡深度，後緣分裂成7 ~ 8顆大牙。眼窩位於頭胸甲前緣，第二觸角寬平無觸角鞭，第五腹部後緣有中央刺，側甲朝外。