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- 豆沙餡怎麽做才沒有豆腥味。難道要把豆沙皮去掉,這樣不是很浪費嗎,每次做豆沙有股豆腥味
豆沙餡怎麽做才沒有豆腥味。難道要把豆沙皮去掉,這樣不是很浪費嗎,每次做豆沙有股豆腥味
第壹就是煮的時間稍微長壹點點,或者在煮之前用溫開水把紅豆洗凈泡1-2小時
第二就是加點糖或蜂蜜,增加口感度
第三就是在紅豆粥裏面加點點牛奶或奶粉,用奶香味把豆腥味去掉,而且真的也好吃很多~
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