老穆斯林燉牛肉的做法

做這道菜需要耐心和時間，但最後的味道絕對值得等待。牛腰窩肉切大塊，用開水焯壹下，撈出備用。在砂鍋中加入各種調料和水，燒開後加入肉塊，燒開後轉小火燜兩個多小時，最後關火燜壹會兒。這樣做出來的肉非常嫩滑，香氣四溢，讓人食欲大開。建議各位吃貨可以試試！