成分:
高筋面粉300克
牛奶160克
雞蛋1
普通酵母3.5g
糖2g(促進發酵)
鹽2g
葡萄幹60克
步驟:
1，先倒液體(牛奶)，打雞蛋，再倒鹽糖，再倒面粉，最後倒酵母(可以在面粉中間挖個洞，避免直接接觸鹽糖)。
2.在填料函裏加入葡萄幹(我填了60g左右)。
3.選擇壹鍵面包，預約10小時。