材料準備:西葫蘆、大蒜、曬幹的辣椒、糖、醋、極鮮味、鹽等。
1，西葫蘆切片，形狀自定義，辣椒切段。
2、熱鍋冷油煙，放入花椒。
3、聞到辣椒的香味，放入冬瓜，翻炒幾下。
4、感覺有點軟，加壹鏟醋，壹勺糖，1/4味道很鮮，炒到變色。
5.烹飪前加入蒜片。
6、裝車。