尖嘴魚
材料:
尖嘴魚，洋蔥，豆豉，青蔥
調味料:
蕃茄醬，辣椒醬，茨粉，姜汁，生抽，糖
作法:
1.魚炸好待用
2.備鍋熱油後，拌入洋蔥，豆豉炒香
3.拌入魚、調味料和適量的水
4.煮至快收幹水份後，拌入茨粉勾茨
5.拌均勻後，就可上碟享用了