1，生菜洗凈切片，不要切太厚，盡量薄壹點，方便提味。
2、點火，鍋裏燒油，爆香蒜。
3.把雞蛋打勻。
4.將雞蛋倒入鍋中，煎至熟。
5、倒入生菜，加入適量鹽翻炒。
6.生菜煮熟後，倒入雞蛋，加入幹辣椒。