2.準備好姜、八角、花椒、桂皮。
3.油熱時，放入姜、八角、花椒、桂皮，翻炒出香味。
4.加入醬油翻炒出香味。
5.加入脊骨，翻炒
6.加入醬油翻炒
7.加入料酒翻炒
加入紅糖
9.水，鹽
10.放入高壓鍋
11.煮好後，收集汁液。
技巧
1.先炒脊骨再加水燉。
吃之前喝果汁味道更好。