可以用蝦、瘦肉、小魚頭或雞腸肝等鮮肉餌料，也可以用玉米或顆粒等素食餌料。釣魚時，將肉餌切成蠶豆般大小適中的塊狀掛在魚鉤上，拋入釣點。
鯧魚是壹種遠洋魚類，以小魚、水母、矽藻和甲殼類動物為食。常棲息於水深30 ~ 70米的海域，有季節性洄遊現象，分布於我國沿海、日本中部、朝鮮和印度東部。