如何用新鮮的小紅辣椒制作辣椒醬

所需材料:紅辣椒180g，雞精5g，姜適量，鹽適量，蒜適量。

1.準備新鮮辣椒，去蒂。

2.辣椒洗凈，切段。

3.在料理機中加入胡椒粉，加鹽。

4.加入姜和蒜。

5.用料理機打碎。

6.用辣椒醬，加點雞精，拌勻。放在玻璃罐裏，放在冰箱裏保存。