黃豆燜鳳爪的步驟，黃豆怎麽做鳳爪。

黃豆提前用水泡半天。

水煮雞爪，瀝幹血水，撈出備用。

準備食材。

翻炒食材，放入雞爪翻炒片刻，瀝幹水分至水完全沒過雞爪，加入黃豆、鹽、醬油、料酒、耗油、冰糖粒、白糖。中火煮至水差不多幹，然後大火收汁，裝盤，撒上蔥花。

技巧

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