1、土豆剝皮洗凈後，將小的切成2塊，大的切成4塊。
2、將大米洗凈後泡在水裏。
3、將豬肉洗凈後切成肉末。
4、在燒熱的鍋中抹上香油放入豬肉末炒壹下，最後用精鹽調味。在豬肉半熟後,放入泡好的大米和土豆，再放入適量的水用旺火煮15分鐘左右。
5、飯煮熟以後放壹會，然後將土豆弄碎拌勻後放入碗中。 *拿出時放上調料醬和芝麻鹽。