糖尿病人可以吃什麽蔬菜？

糖尿病患者可食用苦瓜、番茄、芹菜、冬瓜、茄子、青菜、菠菜等蔬菜。不吃土豆、芋頭、山藥等高澱粉蔬菜。建議:糖尿病患者易患心腦血管疾病。註意低脂、低糖，不吃膽固醇高的食物。可以多吃黑木耳和蘑菇，註意休息，保持好心情。