速凍餃子可以和鐵板燒壹起炒嗎？

速凍水餃可以用鍋煎，也可以用鐵板燒，但是壹定要有合適的鍋蓋。

1.鍋用中火預熱，鍋底塗壹層薄薄的油；

2.將餃子壹個個放入鍋中靜置，開蓋煎2分鐘左右至底部微黃；

3.倒入壹小碗冷水，蓋上中火煎8分鐘左右，至水幹。餃子底部金黃熟透；

4、鍋擺好，餃子表面可以點綴熟黑芝麻，配上自己喜歡的蘸料，OK。