配料:青椒、臘肉、食用油、豆豉、雞汁。
練習:
1.青椒洗凈，去籽，切成合適大小備用；
2、臘肉切成合適大小待用；
3.將培根切片放入無油鍋中；
4.煎至表面微焦，盛出備用；
5、鍋中放適量油加熱，放入青椒略炒出香味；
6.加入炒好的臘肉翻炒均勻。最後加入生抽和蠔油翻炒均勻。