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炸薯條用什麽油?

可以用花生油。

以下是用花生油炸薯條的步驟:

準備材料:紅薯2個,花生油1斤。

1.紅薯用清水洗凈,放在壹邊備用,如下圖所示。

2.將清洗幹凈的紅薯去皮,用菜刀切開備用,如下圖。

第三,鍋裏放花生油,大火加熱,放入切好的薯條,開始炸。

第四,等薯條炸至金黃色,再出鍋裝盤,如下圖。

5.出鍋裝盤後,放在壹邊晾壹會兒,這樣紅薯條就炸好了。