2、去皮切片；
3.在炒好的粉中加入適量的水，攪拌均勻；
4.將紅薯片加入炒好的粉、鹽、五香粉中拌勻；
5、熱鍋，倒適量油，溫度達到160度左右，放入薯片；
6、炸至金黃色，撈出；
7.用吸油紙吸去多余的油脂。