調料:蛋清45g,白糖15g。
練習步驟:
1,把芒果切成兩半。
2.在全脂牛奶中加入適量全脂奶粉,攪拌均勻。
3.小火加熱至微微冒泡,倒入碗中冷卻。
4.蛋清加入白糖,倒入牛奶拌勻。
5.倒回原碗蒸12分鐘。
6.加入芒果。