準備食材:培根5塊,金針菇壹把,蔥花,蒜末。
練習:
1,先調個醬:1勺醬油+半勺醬油+半勺蠔油+半勺糖+1勺澱粉+半碗水拌勻備用。
2、臘肉,半切金針菇,洗鍋放油+蒜末蔥花+半勺豆瓣醬,攪拌均勻轉小火。
3、金針菇裹壹塊臘肉卷口味煎1分鐘,倒入醬料+壹勺味精小火燜8分鐘,再撒上蔥花。