工具/材料:海螺、蔥、姜、蒜、料酒、火鍋或小龍蝦調料、鍋、盤、盆。
1，海螺加水加鹽泡約15分鐘，吐沙。
2.刷海螺繼續泡5分鐘吐沙。
3.鍋中倒入水，放入海螺、蔥、姜、蒜、料酒，燒開。
4、可以加點火鍋底料或者小龍蝦調料(可以加也可以不加，看個人口味)。
5、海螺可以在鍋裏煮20分鐘左右。