8-15分鐘。蒸蛋時間其實並沒有壹定限制，根據碗的大小，水開後，壹般8-15分鐘為好。
準備材料：雞蛋2個，醬油1勺，水1勺，糖1茶匙，芝麻適量
1、雞蛋打入碗內。
2、調料混合調成汁。
3、倒在碗內晃動均勻，上鍋蒸15分鐘。
4、出鍋後撒上蔥花芝麻。成品圖如下。