夏陽白:日本引進品種。外葉深綠色,倒卵圓形,葉面稍皺。葉球疊抱,單球重1~ 1.5千克。耐熱性強,宜作春。
夏陽白，十字花科草本植物白菜及其變種的幼株。又稱菘、白菘。味甘，性微寒。能益胃生津，清熱除煩，利小便，利腸道。[用途]用於煩熱口渴。