1，型號過時。目前，食品的品種極其豐富，但天津宋芳大連面包店基本上依靠周邊超市和商圈的人流，產品差異化不大，顧客忠誠度低。
2.用戶需求差距很大。周壹到周五，上班族光顧面包店，其他時間不進面包店。這些問題導致面包店僅僅依靠某壹段時間來做銷售，是不可能支撐下去的。