食材:雞蛋10、香菜、小米、開水、蔥、蒜、白芝麻、白糖、醬油、蠔油、蔥花、醋、香油、鹽。
步驟:
1，雞蛋煮熟撈出去殼。
2.把配菜切成丁。
3.倒入開水，與配菜和調料拌勻。正常水和生抽的比例是2:1。
4.將準備好的果汁倒入密封的罐子中，加入雞蛋。果汁不能流過雞蛋。然後放冰箱1天，壹定要腌制很久才能入味。