黃瓜炒肉片怎麽做？

生豬肉片200克，黃瓜80克，花生油50克，糖30克，蔥姜蒜20克，澱粉醋20克，醬油料酒15克，精鹽2克，味精1克。

方法(1)用精鹽和水澱粉給豬肉片上漿；蔥、姜、蒜切片；將糖、醋、醬油、料酒、精鹽、味精、水澱粉調成汁備用。

(2)將色拉油倒入炒鍋中燒熱，然後將肉片放入炒鍋中翻炒黃瓜片、蔥片、姜片、蒜片，再將調好的汁煮熟翻炒。

特色口味像荔枝，酸甜可口。