銀耳紅棗湯
1.將銀耳用冷水浸泡至充分膨脹，用廚房剪刀剪去蒂部，用手將銀耳撕成小塊，反復淘洗後瀝幹。
2.紅棗用清水洗凈備用。
3，在紫色砂鍋中加入足夠的水，將銀耳和紅棗放入其中。大火燒開後，轉小火慢燉2-3小時，看銀耳完全融化成果凍狀。
4、根據自己的口味，加入冰糖，攪拌至融化，然後關火食用。