可以寫壹篇關於燕窩的起源、產地、分類的總結。
燕窩叫燕菜、燕根、燕菜。燕窩主要取自雨燕或金絲燕所築巢上的幹唾液，按築巢地點可分為屋燕和洞燕。其中，洞燕因為礦物質的影響，顏色為白色、黃色和紅色，而家燕只有象牙白。