食材:500g魚膠；瘦肉20克。
輔料:鹽適量；香菜合適。
1.把魚膠切好，如下圖。
2.準備瘦肉，洗凈切片備用，如下圖。
3.往鍋裏裝滿水，煮到開為止。將魚膠切好，煮開，如下圖所示。
4.煮沸後，加入瘦肉片，如下圖所示。
5、快速放入適量的鹽和雞精，出鍋，如下圖所示。
6.最後可以喝了，如下圖。