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- 雲南的香草莢怎麽用?
雲南的香草莢怎麽用?
泡在酒裏。香草莢也叫香草枝,是壹種很有價值的香料,應用範圍很廣。將香草籽和香草莢放入密封瓶中,倒入伏特加(酒的選擇:伏特加不是必須的,只有無味的酒才可以,酒精度越高越好,最低酒精度不能低於30%。酒精含量過低不利於香味的溶出。)儲存在暗處。壹個月後,溶液顏色變成深棕色時就可以服用,但如果存放三個月以上,味道會更好。
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