燉豆子要多長時間？

1、豆角壹定要充分加熱燉煮，清洗幹凈切段，放入鍋中加水文火煨10分鐘以上。只有這樣，豆子才能煮透。如果不確定是不是熟了，可以看顏色，不是綠色，變成深色完全軟了才能出鍋。

2.如果豆子很老，燉的時間需要長壹點，大概15-20分鐘，所以燉豆子沒有固定的時間，看豆子的顏色、味道、口感就可以了。如果不小心吃了未成熟的豆子，要及時就醫。