鮮雪紅剁碎壹把，小米椒三四個，雪紅用清水沖洗幹凈。
2.
先準備壹大盆冷水；拿壹個小鍋，煮壹大鍋開水。
3.
將洗好的雪莉紅放入沸水中，等它變軟後取出。
4.
放入冷水中(最好是冰水，可以保持蔬菜的顏色綠色)
5.
泡壹會，涼透，撈出瀝幹，切塊，越細越好。
6.
將肉末腌好，黃豆泡好。
7.
在鍋裏翻炒